2013年，我國部分地區發(fā)生人感染H7N9禽流感事件，給我國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)前所未有的沖擊，養殖戶(hù)損失慘重。為了指導養殖場(chǎng)戶(hù)加強飼養管理，快速恢復生產(chǎn)，保障雞蛋的市場(chǎng)供應，在此闡述商品蛋雞養殖的技術(shù)要點(diǎn)。

  一、育雛期(0～6周齡)的飼養管理

  目標要求為6周齡末體質(zhì)健壯，體重和脛長(cháng)達到飼養指南標準，且整齊度良好。關(guān)注的管理要點(diǎn)為溫度、密度、通風(fēng)、斷喙和防疫。

  1.育雛前的準備。

  (1)育雛舍的準備。進(jìn)雛前兩周對育雛舍和設備進(jìn)行徹底清掃、清洗、消毒，消毒可先用消毒藥水噴灑，然后進(jìn)行熏蒸消毒。

  (2)設備和飼料等準備。

  供熱器：可采用熱風(fēng)爐、地下火道等方式供熱。

  照明燈：可采用白熾燈、螢光燈或高壓鈉燈等。

  食槽：要求數量足夠、采食方便。

  飲水器：要求數量足夠，早期宜采用飲水器，后期宜采用乳頭飲水器。

  飼料：開(kāi)食宜采用全價(jià)顆粒破碎料。

  (3)雛雞的選擇和運輸。

  雛雞的選擇：要從種雞質(zhì)量好、防疫嚴格種雞場(chǎng)購進(jìn)雛雞。

  雛雞的雌雄鑒別：雛雞必須在24小時(shí)內進(jìn)行雌雄鑒別。

  雛雞的運輸：初生雛經(jīng)鑒別，注射馬立克氏病疫苗后進(jìn)行運輸，運輸前對車(chē)輛、運雛箱消毒。

  2.育雛期的飼養管理。

  (1)育雛方式?？刹扇∑矫嬗r、立體育雛、平面和立體聯(lián)合育雛等方式。

  (2)初生雛雞的飼喂。

  飲水：在雛雞初次飲水中加入葡萄糖、抗生素、電解質(zhì)多種維生素等。飲水要充足清潔，水溫與室溫相同，1周后可直接飲用自來(lái)水。

  開(kāi)食：將雛雞飼料撒在反光性強的硬紙上、塑料布或淺邊食槽內，當有些雞開(kāi)始啄食時(shí)，其他雞也會(huì )模仿。

  (3)雛雞的管理。

  密度：平養1～3周齡20～30只/平方米，4～6周齡10～15只/平方米;籠養為1～3周齡50～60只/平方米，4～6周齡20～30只/平方米，注意強弱分群飼養。

  溫度：1日齡雛雞要求35℃，以后每5天降低1℃，35～42日齡時(shí)達到20～22℃。如發(fā)現雞倦怠、氣喘、虛脫表示溫度過(guò)高;如果擠作一團，吱吱鳴叫表示溫度過(guò)低。

  濕度：適宜的相對濕度為10日齡前60%～70%;10日齡后55%～60%。濕度控制的原則是前期不能過(guò)低，后期應避免過(guò)高。

  飲水：雛雞出殼后，應盡早供給飲水。在炎熱的天氣，盡可能提供涼水;寒冷冬季應供給不低于20℃的溫水。開(kāi)始幾天，可加入5%的糖或適量的維生素、電解質(zhì)，能有效提高雛雞的成活率。

  飼喂：雛雞在進(jìn)入育雛舍后先飲水，隔3～4小時(shí)就可以開(kāi)食。飼喂次數在第1周每天6次，以后每周可減少1次，直到每天3次為止。盡可能選用雛雞開(kāi)食料。

  通風(fēng)：可調節溫度、濕度和空氣流速，排除塵埃和有害氣體，保持空氣新鮮，降低雞的體表溫度等。通風(fēng)與保溫是一對矛盾，應注意觀(guān)察雞群，以雞群的表現及舍內溫度的高低決定通風(fēng)的次數與時(shí)間長(cháng)短。

  光照：原則上第1周光照強，第2周以后避免強光照，照度以雞能看到采食為宜。光照時(shí)間第1周每天22～24小時(shí)，第2～6周齡8～10小時(shí)，第7～18周齡8～9小時(shí)。

  分群：適時(shí)疏散分群，使雛雞健康生長(cháng)，減少發(fā)病，提高成活率。分群時(shí)間應根據密度、舍溫等情況而定。一般是在4周齡時(shí)進(jìn)行第一次分群。根據強弱、大小分群，將原飼養面積擴大1倍。

  斷喙與修喙：7～8日齡進(jìn)行斷喙，5～6周齡可以進(jìn)行修喙。在斷喙前一天和后一天飲水(或飼料)中可加入維生素K3，以減少應激。

  疫苗免疫：應根據制定的免疫程序進(jìn)行免疫。

  二、育成期(7～18周齡)的飼養管理

  目標要求為各周齡體重至少要在標準范圍內，且整齊度良好;最好能將11～12周齡體重控制在標準下限，15周齡達標準上限，15～18周齡按標準上限增重。關(guān)注的管理要點(diǎn)為喂料量、密度、光照時(shí)間、防疫和轉群時(shí)間。

  1.轉群。7周齡初雛雞轉入育成雞舍，到18周齡末轉到產(chǎn)蛋雞舍;夏季秋冬春季轉群最好在清晨進(jìn)行，夏季轉群最好在晚上進(jìn)行。轉群前2～3天和入舍后3天，飼料中維生素增加1～2倍，并給予充足的電解質(zhì)溶液，轉群前6小時(shí)停料。晚上轉群時(shí)多增加2～3小時(shí)光照，讓雞熟悉環(huán)境，并有足夠時(shí)間采食和飲水。從育雛舍轉到育成舍，兩舍間的溫差要小。結合轉群對雞群進(jìn)行分群，淘汰不合格的次劣雞，清點(diǎn)雞只數量。

  2.雛雞向育成雞的過(guò)渡。

  (1)逐步脫溫，視天氣情況給溫，保證其溫度在15～22℃。

  (2)逐漸換料，在育雛料中按比例每天增加15～20%育成料，直到全部換成育成料，過(guò)渡期5天左右。

  (3)調整飼養密度，平養10～15只/平方米，籠養不超過(guò)25只/平方米。

  3.生長(cháng)控制。育成期的飼養關(guān)鍵是培育符合標準體重的雞群，以使其骨架充實(shí)，發(fā)育良好。因此從7周齡開(kāi)始，每周隨機抽取10%的雞只進(jìn)行稱(chēng)重，用平均體重與標準體重相比較。如體重低于標準，就應增加采食量，提高飼料中的能量與蛋白質(zhì)水平;如體重超過(guò)標準，可減少飼料喂量。同時(shí)，應根據體重大小進(jìn)行分群飼喂，保證其均勻度。

  4.光照。育成期光照宜減不宜增，宜短不宜長(cháng)，以免開(kāi)產(chǎn)過(guò)早影響蛋重和產(chǎn)蛋全期的產(chǎn)蛋量。封閉式雞舍最好控制在8小時(shí)，開(kāi)放式雞舍不必補充光照。

  三、產(chǎn)蛋期(19周齡至淘汰)的飼養管理

  18周齡末轉入產(chǎn)蛋期，按照產(chǎn)蛋期要求飼養管理。目標要求為適時(shí)開(kāi)產(chǎn)并達到應有的高峰產(chǎn)蛋率，高峰后產(chǎn)蛋率下降緩慢。關(guān)注的管理要點(diǎn)為光照時(shí)間和照度、飲水量、喂料量和防疫。

  1.提供良好的產(chǎn)蛋環(huán)境。產(chǎn)蛋前期生殖系統迅速發(fā)育成熟，體重不斷增長(cháng)，產(chǎn)蛋率迅速上升，蛋雞的生理應激反應非常大，適應環(huán)境和抵抗疾病的能力會(huì )下降，所以要減少外界干擾，降低應激。

  2.滿(mǎn)足雞的營(yíng)養需要。從19周齡-10%產(chǎn)蛋率，應給予高水平的產(chǎn)前料;以后根據不同產(chǎn)蛋率，選擇使用蛋雞料，保證其產(chǎn)蛋所需。保障每天供給充足的清潔飲水。

  3.光照管理。產(chǎn)蛋雞的光照應采用漸增法與恒定光照相結合的原則，光照強度為3～4瓦/平方米，光照時(shí)間從19周齡開(kāi)始，每周遞增1小時(shí)，直至每天16小時(shí)。光照時(shí)間與強度不得變更。

  4.做好溫度、濕度和通風(fēng)管理。產(chǎn)蛋雞的適宜溫度為13～23℃，濕度為55%～65%，通風(fēng)應根據生產(chǎn)實(shí)際，保證空氣流通和新鮮。

  5.注意觀(guān)察雞群并做好生產(chǎn)記錄。詳細記錄雞群是否健康，以及采食量、產(chǎn)蛋量、死亡和淘汰等，密切注意雞群狀況，發(fā)現病雞應迅速診斷治療。

  四、衛生防疫措施

  1.控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動(dòng)物是預防傳染病的唯一正確方法。不要把防疫等同于免疫，免疫只是保護易感雞群。

  2.雞場(chǎng)要有良好的隔離措施。生活區、生產(chǎn)區嚴格區分，產(chǎn)蛋舍、育成舍、育雛舍要合理布局。

  3.至少實(shí)行分區全進(jìn)全出制。

  4.人員是疫病傳播的主要途徑之一。雞場(chǎng)應謝絕參觀(guān)，工作人員進(jìn)出應淋浴更衣。沒(méi)有淋浴條件的雞場(chǎng)，至少應做到更換工作衣褲、戴上工作帽、換上膠鞋，并用消毒水洗手，踩消毒池。

  5.進(jìn)雞前應徹底清洗消毒，程序為清除糞便等臟物→徹底清洗(包括地面、墻壁、屋頂)→消毒藥噴灑→沖洗→熏蒸。用具是另一個(gè)疫病傳播的主要途徑，尤其是要重視雞蛋筐的消毒。

  6.每月至少進(jìn)行兩次雞舍外環(huán)境消毒，每周至少進(jìn)行一次帶雞消毒。

  7.嚴禁車(chē)輛進(jìn)入生產(chǎn)區，飼料車(chē)等必須進(jìn)入的車(chē)輛，輪胎應在消毒水中開(kāi)過(guò)。

  8.及時(shí)、妥善地處理接種疫苗的用具和廢棄物。

  9.每天觀(guān)察雞群的健康狀況，各種不宜治療的病雞，應與死雞一起焚燒或深埋。

  10.注意飼料和飲水衛生，防止大腸桿菌病等細菌性疾病和球蟲(chóng)，必要時(shí)可在飼料和飲水中進(jìn)行預防性投藥。

  11.有條件的雞場(chǎng)應該在免疫以后進(jìn)行抗體監測，以掌握疫苗的免疫效果，如免疫效果不理想，應采取補救措施。

  12.發(fā)現傳染病爆發(fā)流行應及時(shí)隔離、封鎖、直至撲殺。